上周接了海珠区一家茶楼的监控安装活，老板是开茶楼的老行家，店面约260平方米，分大堂茶座、三个包间、一个茶仓和一个水吧。开业三年一直没装监控，最近店里丢过两回茶叶，收银对账也总对不上，这才决定一次装到位。我带了两个徒弟，花了一天半完工，这篇把整个工程的点位、设备和费用都写清楚，给同类商铺做个参考。
项目概况
这家茶楼位于海珠区一处临街铺面，单层，面积约260平方米，层高4米2。营业时间是每天上午10点到晚上11点，客流集中在下午茶和晚上两个时段。老板提了三个明确需求：第一，大门和收银必须看得清人脸和钱款交接；第二，包间只拍走廊不拍房内，客人隐私不能碰；第三，手机上能随时看，晚上打烊后能远程回放。现场勘测后我定了10路400万像素的方案，全套POE供电，一根网线同时解决供电和传信号，茶楼装修以木质为主，少打孔、少走明线是基本要求。
点位设计：10路怎么布
点位不是越多越好，关键是把钱花在刀刃上。这10路是这样分的：
- 大门入口1路：装在门楣内侧斜对大门，拍进出客人的正脸和全身，400万像素带星光夜视，晚上路灯亮着也能看清。
- 前台收银1路：装在收银台正上方约2米6高处，俯拍收银动作和钱款交接，角度调到刚好覆盖台面，不拍到客人手机屏幕。
- 大堂茶座2路：大堂约120平方米，摆了8张茶桌，对角各装1路，两个方向交叉覆盖，没有死角，茶艺表演区也在其中一路的画面里。
- 包间走廊3路：三个包间共用一条走廊，走廊两端各1路，中间1路，拍的是走廊和包间门口，不进包间内部。客人进出有记录，隐私也保住了。
- 茶仓1路：茶叶仓库门口装1路，茶仓里存着不少中高档茶叶，这是老板最在意的点，摄像头带移动侦测，夜间有人进出就推送提醒。
- 水吧后厨1路：水吧操作台上方1路，拍烧水、备茶的操作过程，出了品质纠纷有据可查。
- 大堂备用1路：补在大堂另一侧柱子上，和第一路形成交叉，主要防着大堂角落的盲区。
这样布下来，大堂、收银、走廊、茶仓、水吧全覆盖，客人活动的公共区域没有盲区，包间内部零摄像头，符合老板“看得全、不过界”的要求。
设备报价明细（参考价）
这次用的是一线国产品牌的POE套装，设备清单和参考价如下：
- 400万像素POE半球摄像头×10：约300元/只，合计约3000元。星光级夜视，支持手机远程查看。
- 16路POE硬盘录像机×1：约800元。留6路余量，老板以后想加包间门口或后门摄像头不用换机。
- 4TB监控专用硬盘×1：约550元。10路400万画质约可存30天，满足一个月回放需求。
- 16口千兆POE交换机×1：约450元。给10只摄像头集中供电，单口供电稳定。
- 六类网线×2箱：约520元。六类线抗干扰好，POE供电距离够，茶楼面积大、线路长，用六类更稳妥。
- 辅材（线槽、线管、水晶头、电源、插排等）：约420元。茶楼木质装修多，线槽选了仿木纹款，贴合墙面不显眼。
- 安装调试人工费：约1460元。含布线、装机、调试、手机端配置和老板的使用教学。
设备加人工合计约7200元，也就是0.72万元左右。这个价是按当前市场参考价算的，具体要以上门勘测后的实际报价为准，点位增减、线材长度都会影响最终费用。
施工要点
茶楼最怕施工破坏装修，这次有几个点我特意注意了。第一，走线尽量贴梁走、贴顶走，线缆沿木梁和吊顶边缘暗敷，线槽用仿木纹款，完工后老板几乎看不出新加了线。第二，POE供电一线到位，每只摄像头只拉一根网线，不用再单独布电源线，插座不够的问题直接解决。第三，录像机和交换机集中进机柜，放在茶仓隔壁的小间里，配一个6U壁挂机柜，线缆打标签，硬盘录像机单独供电不断电。第四，包间走廊的摄像头角度反复调了三遍，确保只拍走廊和门口，镜头下沿刚好卡在包间门框上沿，房内一丝都拍不到。第五，手机端当场教会老板，远程查看、回放、截图、分享四个功能一个个过，老板六十多岁，操作步骤我写在一张卡片上贴在收银台抽屉里。
施工分两天：第一天上午布线、下午装机，第二天上午调试、下午验收。茶楼中午客流少， noisy 的打孔活都安排在上午11点前和下午3点后，基本没影响正常营业。
优缺点
先说优点。这套方案覆盖全、盲区少，10路交叉布点，公共区域基本无死角；画质够用，400万像素看清人脸和钱款细节没问题；留有余量，16路录像机还剩6路，以后加后门、加停车位都不用换设备；手机远程方便，老板出差在外也能随时看店。缺点也有：一是包间内部完全没覆盖，这是老板主动要求的取舍，包间里万一丢东西只能看走廊记录；二是茶仓只装了一路，仓内深处有个货架角落拍不到，老板说先这样，以后再加；三是4TB硬盘只存30天，想存更久得加硬盘或降画质；四是木质装修打孔受限，个别点位只能妥协角度，不如毛坯店自由。
费用总结
这个广州茶楼监控安装工程，10路400万像素POE监控，设备加人工总费用约0.72万元，其中设备约5740元，人工约1460元。30天存储、手机远程、16路录像机留余量，满足一家260平方米茶楼的日常安防和经营管理需求。同类商铺如果面积、点位差不多，费用大体在这个区间；面积更大、点位更多或装修更复杂，费用会相应上浮，最终以实际上门勘测报价为准。需要装监控的广州茶楼、茶室老板，可以先约个时间上门看看，点位和报价当面定，比电话里报的数准得多。